Yemek İstanbul

FASULYELİ MERCİMEKLİ ISPANAK ÇORBASI MALZEMELER: 2 su bardağı taze ıspanak 1 buçuk su bardağı konserve fasulye yarım su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı fındıkyağı 1 adet kırmızı soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 / 2 çay kaşığı karabiber 4 bardak su 1 limon suyu 1 tatlı [...]

ÇERKEZ TAVUĞU MALZEMELERİ: 1 adet bütün tavuk 3 su bardağı çekilmiş ekmek içi 1 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı ceviz içi 250 mililitre süt tuz,biber ÜZERİNE: Sıvıyağ,pulbiber YAPILIŞI: Tavuk tencerede su ile pişirilir.Başka bir tencerede ceviz içi kısık ateşte 3,4 dakika kavrulur. İçine ekmek,süt, tavuk suyu eklenip çırpma teli ile iyice karıştırılır.Tuzu biberi [...]

BADEMLİ KEŞKÜL MALZEMELER: 4 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı pirinç unu 1 paket vanilya 1 çay bardağı badem 1 çay bardağı hindistan cevizi YAPILIŞI: Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun. Bademleri robottan geçirin. Sütü, robbottan geçirilmiş bademi, pirinç ununu ve bir fiske tuzu hafif koyulaşıncaya kadar karıştırarak ocakta pişirin. Koyulaşmaya başlayınca [...]

ÇÖREKOTLU PİRİNÇLİ TOPLAR MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç ( pişmiş) 2 adet yumurta ¼ su bardağı parmesan peyniri rendesi 1 çorba kaşığı maydanoz ( doğranmış) 3 çorba kaşığı un tuz ve taze çekilmiş karabiber Üzeri için kaplama malzemesi : 2 adet yumurta 1 fincan galete unu ¼ su bardağı çörek otu tohumu kızartma için ; [...]

SEBZELİ VOLAVAN MALZEMELERİ: 12 adet milföy hamuru 1 adet patlıcan 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet kırmızı biber 2 adet havuç ½ paket hellim peyniri 1 adet yumurta YAPILIŞI: Bütün malzemeler küçük küp şeklinde doğranır.Sıvıyağda sotelenir.Sebzeler ılıkken küçük doğranmış hellim peyniri eklenip karıştırılır.Fırın tepsisi yağlanır. 6adet milföy hamuru dizilir.Çırpılmış yumurta akı sürülür.Kalan 6 [...]

ANDALOZ ÇORBASI MALZEMELER 2 yemek kaşığı pirinç (haşlanmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tutam maydanoz tuz, karabiber YAPILIŞI: Tencereye tereyağını koyup eritin. Unu ilave ederek kavurun.Salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 su bardağı su katıp kaynatın. Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu [...]

53.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ’NE bende bu tarifimle katılmak istiyorum.Gelibolu17.blogspot.com arkadaşıma başarılar dilerim. DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN MALZEMELER: 2 adet yumurta 4 kahve fincanı tozşeker 2 kahve fincanı sıvı yağ 2 kahve fincanı yoğurt 6 kahve fincanı un 1-2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı damla çikolata YAPILIŞI: Yumurta,sıvıyağ ve şekeri mikser [...]

MUZLU MİLFÖY PASTASI MALZEMELER: 6 Adet milföy hamuru Kreması için: 2 adet yumurta 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 7 yemek kaşığı şeker 1 adet rendelenmiş limon kabuğu 1 paket vanilya 2 adet muz Süslemek için: Pudra şekeri, Antep fıstığı YAPILIŞI: Bir tencereye un,şeker,yumurta ve süt aktarılıp çırpılır ve ocakta kaynayana dek karıştırarak [...]

MANTAR KURABİYE MALZEMELERİ: 1 paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 2 paket buğday nişastası 1 su bardağı un 2 yumurta 1 paket vanilya YAPILIŞI: Margarin pudra şekeri ile karıştırılır.Diğer malzemeler eklenip yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.Bir kapak yardımıyla kakaoya bastırılıp şekil verilir.170 dereceli ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde 15 -20 dakika pişirilir.

KAZAK ŞAPKASI MALZEMELER: 4 adet yumurta 4 kahve fincanı şeker 4 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 1 paket kakaolu puding 750 ml.süt 200 gram hindistan cevizi 1 poşet krem şanti 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı damla çikolata YAPILIŞI: Keki için yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.Un,kabartma [...]