Yemek İstanbul

FIRINDA MANTARLI TAVUK BAGET MALZEMELER: 9 adet tavuk baget 1 adet soğan 5 diş sarmısak 5 adet domates 1 kase mantar 5 yeşil biber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 100 gram kaşar peyniri taze kekik,tuz karabiber HAZIRLANIŞI: 1-Bagetleri düdüklü tencereye koyun ve tencerenin yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin. Soğanları ve sarmısakları doğrayıp, yağ koyduğunuz [...]

ÇAMLICA ÇORBASI MALZEMELER 1 adet havuç 1 adet patates 1 çay bardağı haşlanmış bezelye yada konserve bezelye 1 kase mantar 1 adet soğan 2 diş sarmısak 3 çorba kaşığı tel şehriye 1 adet limon 1 adet yumurta sarısı 1 tutam maydanoz 3 yemek kaşığı fındıkyağı Su HAZIRLANIŞI: 1-Havucu ve patatesi soyun. Küçük küp şeklinde doğrayın. [...]

PİRAMİT PASTA MALZEMELER: 500 gram pötibör bisküvi 150 gram tereyağı 4 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt yarım su bardağı ceviz yarım su bardağı incir yarım su bardağı kayısı HAZIRLANIŞI: 1. Tereyağını eritip süt ve kakao ile karıştırın. 2. Bisküvileri kırıp yemişlerle beraber sütlü karışıma ekleyin. Karışımı streçe veya folyoya sarıp piramit şekli verin. [...]

MARMELATLI PONÇİK 3 adet yumurta(1 adet sarısı üzerine) 3 su bardağı ılık süt 1 paket yaş maya veya 2 tatlı kaşığı kuru maya 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı fındıkyağı 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu 1 paket vanilya Aldığı kadar un İçine : Çilek veya istenilen çeşit marmelat HAZIRLANIŞI: 1-Yaş mayayı ılık [...]

MANTARLI POĞAÇA MALZEMELER: 1 adet yumurta 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı fındıkyağı 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un İçi için: 15-20 adet mantar 1 adet kırmızı biber 3 çorba kaşığı fındıkyağı 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı susam HAZIRLANIŞI: 1-Hamur malzemesi bir araya [...]

SEBZELİ MÜCVER MALZEMELER: 3 adet kabak 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet kuru soğan 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı un maydanoz,dereotu,nane tuz, karabiber,pulbiber KIZARTMAK İÇİN: 2 su bardağı fındıkyağı HAZIRLANIŞI: 1-Kabaklar rendelenip içine kuru soğan rendelenir.Tuz ilave edip 5 dakika bekletilip, suyu iyice sıkılır. 2-İçine havuç ve patates rendelenir.Yumurtalar kırılıp,un,tuz ,karabiber, pulbiber,nane,maydanoz,dereotu [...]

PEYNİRLİ GÖZLEME MALZEMELER: 2,5 su bardağı un (300 gram) 1 tatlı kaşığı kuru instant maya 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1/3 su bardağı fındıkyağı 1/2 su bardağı kadar ılık su Üzerine Sürmek İçin: tereyağı İç Malzeme: 250 gram beyaz peynir HAZIRLANIŞI: 1- Hamur yoğurma kabına su hariç tüm hamur malzemelerini koyun. Ilık [...]

JAMBONLU VE PEYNİRLİ MAKARNA MALZEMELER: 200 gram makarna 2 çorba kaşığı fındıkyağı 3 yemek kaşığı taze limon suyu 100 gram beyaz peynir 2 adet domates 150 gram tavuk jambon 1 demet dereotu HAZIRLANIŞI: 1-Tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın.Makarnayı ekleyip haşlayın. Daha sonra süzdürün. 2-Fındıkyağı, limon suyu, beyaz peynir, doğranmış domates,jambon, dereotu,tuz ve biber karıştırın.Soğuk [...]

FIRINDA SEBZELİ ÇİPURA BALIĞI MALZEMELER: 2 adet çipura balığı 2 adet orta boy patates 1 adet büyük boy soğan 1 adet domates 3 yemek kaşığı fındıkyağı 1 adet limon tuz,karabiber HAZIRLANIŞI: 1.Balıkları temizleyip üzerlerine derin bir çizik atın. Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına fındıkyağı sürüp tuz ve karabiber serpin. 2.Soğanı soyup [...]

MALZEMELERİ: 1 kilo ayva toz şeker ( her ayvaya 2 yemek kaşığı şeker) Yarım su bardağı su Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası Fındık HAZIRLANIŞI: Ayvalar soyulup ortadan ikiye bölünür. Çekirdekleri tencerenin dibine yerleştirilir. Ayvalar tencereye dizilir. Her ayvanın içine 2 kaşık şeker eklenir. Su ve gıda boyası eklenip kısık ateşte pişirilir.Soğutup çekilmiş fındık serpilip [...]