Yemek İstanbul

MISIRLI PATATES TOPLARI MALZEMELER: 4 orta boy patates 10 tane kornişon turşu 1 kase mısır 1 kase sarmısaklı yoğurt 2 çorba kaşığı mayonez HAZIRLANIŞI: 1-Patates haşlanıp çatal ile ezilir.Tuz ilave edip karıştırılır. Ezilen patatesler fındık iriliğinde yuvarlanıp küçük toplar yapılır. 2-Geniş bir kabın içine alınır. Kornişon turşular küçük küçük doğranıp patatese ilave edilir. 3-Sarmısaklı yoğurda [...]

HİNDİSTAN CEVİZLİ BADEMLİ KURABİYE MALZEMELER: 2 yumurta sarısı (beyazları üstü için) 1 paket oda ısısında iyice yumuşamış margarin 2 çay bardağı toz hindistan cevizi 2 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı toz badem aldığı kadar un ( 4-4,5 su bardağı ) üzeri için: 2 adet yumurta beyazı [...]

PATATESLİ MİLFÖY TOPLARI MALZEMELER: 1 kilo patates 2 adet soğan Pul biber, karabiber Milföy hamuru 3 yumurta sarısı Galeta unu HAZIRLANIŞI: 1-Tenceredeki suya 2 tatlı kaşığı tuz atıp, pateteslerin kabuklarını soyup iyice haşlayın.Haşlanan patetesleri çattalla ezin. 2-Başka bir tencerede sıvı yağla soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 3-Üzerine pul biber, karabiber ve patatesleri ekleyip 3-4 dakika kavurun. [...]

BÖĞÜRTLEN MARMELATLI KURABİYE MALZEMELER: 100 gr yumuşak tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1,5 çay bardağı nişasta 2,5 su bardağı un 1 kaşık yoğurt (katı) 1 yumurta ( sarısı içine, akı üzerine ) 1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu 1 portakal kabuğu rendesi süslemek için; kırılmış fındık, reçel yada marmelat [...]

KOLAY KEK MALZEMELER: 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 250 gram margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya tozu 2 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un HAZIRLANIŞI: 1. Karıştırma kabına yumurtaları kırıp şekerle köpürene kadar çırpın. 2. Eritilmiş soğutulmuş margarini ekleyip çırpmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu [...]

SİLİVRİ TATLISI MALZEMELER: 300 gram yoğurt 3 adet yumurta 2,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı irmik 1,5 su bardağı un 1 adet limon kabuğu rendesi 2 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvıyağ Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1/4 limonun suyu HAZIRLANIŞI: 1-Yumurtaları çırpın.Şekeri,yoğurdu, yağı, kabartma tozu, [...]

KIYMALI MAYALI POĞAÇA MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1-2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 2 tatlı kaşığı instant maya 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker aldığı kadar un İç Malzeme; 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı kekik 2-3 yemek kaşığı fındıkyağı HAZIRLANIŞI: 1-Mayayı [...]

PEYNİRLİ RULO POĞAÇA MALZEMELER: 250 gram margarin 1 kahve fincanı fındık yağı 1 paket maya 3 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı su 4 su bardağı un tuz İÇ MALZEMESİ: Beyaz peynir maydanoz üzerine; Yumurta sarısı susam HAZIRLANIŞI: 1-Maya, ılık su ve şekerle bardakta eritilir. 2-Karıştırma kabının içine eritilmiş margarin,fındık yağı,tuz ve maya eklenip [...]

SODALI PEYNİRLİ BÖREK MALZEMELER: 5 adet yufka 500 gr beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı fındık yağı HAZIRLANIŞI: 1-Maydanoz ince ince doğranarak rendelenmiş peynir ile karıştırılır. 2-Yufkalar ikiye bölünerek her yarımın içine peynirli maydanozlu harç konulur.Kol böreği gibi uzun uzun sarılıp [...]

YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI MALZEMELER: 1/2 su bardağı yeşil mercimek 4 çorba kaşığı margarin 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 6 su bardağı et ya da tavuk suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber HAZIRLANIŞI: 1-Margarinin yarısını bir tencerede eritip, ince doğranmış soğanı ilave edin. Orta ateşte soğanı [...]