FIRINDA GALETE UNLU PATATES
FIRINDA GALETE UNLU PATATES
MALZEMELER:
8 adet patates
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı ekmek kırıntısı yada galete unu
2 / 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
HAZIRLANIŞI:
1-Patatesleri soyup iki parçaya ayırın.Karıştırma kabının içinde
rendelenmiş kaşar peynirini,galete ununu,tuzu,pulbiberi ve
karabiberi karıştırın.
2-Patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerine
sıvıyağ,tereyağ gezdirip 200 derece fırında yarım saat pişirin.
3-Karıştırma kabındaki peynirli karışımı üzerine ekleyip 15 dakika
daha fırında tutup sıcak servis yapın.







