FIRINDA YUMURTALI MANTAR PATATES
FIRINDA YUMURTALI MANTAR PATATES
MALZEMELER:
500 gram patates (küp doğranmış)
1 adet soğan
3 yemek kaşığı fındıkyağı
1 yemek kaşığı kekik
200 gram konserve mantar
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
Soğanı doğrayın. Tavaya fındıkyağını alıp kavurun. Patatesleri ve tuzu da
ekleyip iyice kavurun.Mantarları ekleyip biraz kavurduktan sonra baharatlarını
ekleyin. Karışımı fırın kabına alıp üzerine yumurtaları kırın.200 derece ısıtılmış
fırında yumurtalar pişene kadar pişirin.







