MİLFÖY ÇANAĞI

MİLFÖY ÇANAĞI

MALZEMELER:

6 adet milföy hamuru
3 adet tavuk budu
3 adet domates
2 adet havuç
2 adet soğan
1 su bardağı haşlanmış bezelye
100 gram margarin
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI:

Tavuk etini kemiklerinden ayırıp kuşbaşı doğrayın. Havuç ve domatesleri
küp şeklinde soğanları yemeklik doğrayın. Margarini bir tencerede eritin. Soğanı
ve havucu ekleyip, kavurun. Tavuk etini ilave edip suyunu çektirin.
Domatesi ekleyip, suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Tencereye
bezelye, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
Altı adet ısıya dayanıklı kaseye, pişirdiğiniz karışımı paylaştırın. Kaselerin ü
zerine milföy hamurlarını kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında
hamurlar kızarana kadar pişirin.