ZİRON (SİRON)

ZİRON (SİRON)

MALZEMELER:

4 adet yufka
2 adet tavuk göğsü

SOS MALZEMESİ:

3 su bardağı yoğurt
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
pul biber ,tuz

YAPILIŞI:

1-Yufkaları ayrı ayrı sıkıca sararak,rulo haline getirin.
dört adet rulonuz olacak.Her birini iki parmak genişliğinde kesip,tepsiye dizin.
2-Önceden ısıttığınız fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Tavuk göğüslerini 3 su bardağı su ile haşlayın.Suyunu fırından çıkardığınız
silorların üzerine dökün.Bir tepsi ile kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.
3-Minik parçalara böldüğünüz tavukları ilave edin.
4-Sarımsaklı yoğurtla kaplayıp,sıvıyağda kızdırdığınız pul biber sosu ile servise
hazır hale getirin .
Afiyet olsun.