MİLFÖYDEN KARNIYARIK BÖREĞİ
MİLFÖYDEN KARNIYARIK BÖREĞİ
MALZEMELER:
6 adet milföy hamuru
150 gram beyaz peynir
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Karabiber
üzeri için:
1 yumurta sarısı
susam
HAZIRLANIŞI:
1- Beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin. Maydanoz ve karabiber
ekleyip karıştırın.
2-Milföy hamurlarını 15 dakika oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
Peynir harcını hamurların içlerine paylaştırıp rulo şeklinde sararak kapatın
ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçakla
uzunlamasına sadece üst kısmını kesin.
3-Susam serpip 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Afiyet olsun…
