MISIR UNLU KIYMALI BÖREK

MISIR UNLU KIYMALI BÖREK

MALZEMELER :

3 adet yufka
250 gram kıyma
5 adet soğan
3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 yeşil biber
1 çorba kaşığı domates salçası
sıvıyağ
tuz
karabiber
kimyon

PANELEMEK İÇİN:

1.5 su b.süt
1 kase mısır unu

YAPILIŞI:

Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine yemeklik doğranmış soğanaları
ilave edin ve soteleyin.Soğanların üzerine kıymayı ilave edin ve
beraber kavurun.Üzerine ince kesilmiş biber,tuz,karabiber ve
kimyon ilave edin.İç harcına en son ince kesilmiş olan maydanozu
ilave edin ve karıştırın ve soğumaya bırakın.
Yufkaları üçgen olarak kesin.Yufkarın kestiğiniz yerlerine kıymalı
iç harçtan paylaştırın ve rulo yapıp sarın.Börekleri ilk önce süte
batırın ve daha sonra mısır ununa bulayın ve fırın tepsisine dizin.
Börekleri önceden ıstılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.

BAKARA SURESİ 161-163.AYETLER

161 – Ama âyetlerimizi inkar etmiş ve kâfir olarak can vermiş olanlara
gelince, işte Allah’ın laneti, meleklerin laneti ve insanların laneti hep
onların üzerine olsun.

162 – Onlar ebedi olarak onun altında kalırlar. Ne azabları hafifletilir,
ne de kendilerine göz açtırılır.

163 – Her halde hepinizin ilâhı, bir tek ilâhtır. Ondan başka bir ilâh
yoktur. O Rahmân ve Rahîm’dir.