PEYNİRLİ KARNIYARIK BÖREĞİ
PEYNİRLİ KARNIYARIK BÖREĞİ
MALZEMELER:
2 adet yufka
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı süt
1 çay bardağı fındıkyağı
İÇMALZEMESİ:
100 gram peynir
1adet domates
1 adet biber
HAZIRLANIŞI:
Yufkanın birini tezgahın üstüne seriniz.Bir kapta fındıkyağı,
yoğurt, süt ve yumurtayı iyice çırpın. Yufkanın üzerine
4 yemek kaşığı döküp her yerine sürün. 2.yufkayı da üzerine
serip karışımdan sürün.Sonra yufkaları 8 üçgen parçaya kesin.
Geniş tarafına peyniri koyup rulo sarın.Tepsiye yerleştirip kalan
karışımı üzerlerine sürün. Böreğin ortasını bıçakla kesip aralarına
domates biber yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.







