Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
DEREOTLU ZEYTİNLİ POĞAÇA MALZEMELER: 2 yumurta (1 sarısı dışına ayrılacak) 125 gram margarin (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı sirke 1/2 çay bardağı yoğurt 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un 1 çay kaşığı mahlep İç Malzemesi: 1 kase çekirdekleri [...]
PATATESLİ PİZZA MALZEMELER: 4 orta boy patates 1 adet kuru soğan 2 adet yumurta 1 su bardağı yogurt 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı sıvıyağ 1.5 bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı kimyon tuz, karabiber,pulbiber 125 gram beyaz peynir (ustu icin) kekik HAZIRLANIŞI: 1-Yumurtalar, yoğurt,süt ve sıvıyağ bir [...]
ZEYTİN BÖREĞİ MALZEMELER: 3 adet ekmek hamuru İçi için: 150 gram orta yağlı kıyma 1 adet ince kıyılmış soğan 2 çorba kaşığı fındıkyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz, karabiber,yenibahar 2 su bardağı doğranmış yeşil zeytin Yarım su bardağı dövülmüş ceviz Yarım demet maydanoz Üzerine: Sıvıyağ HAZIRLANIŞI: 1-Soğanı fındıkyağında kavurun. [...]