Yemek İstanbul

SUSAMLI KUSKUS MALZEMELER: 1 su bardağı kuskus 1 avuç susam 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ tuz 1 su bardağından biraz fazla sıcak su HAZIRLANLIŞI: 1.Sıvı yağı tereyağ ve susamı kavurun. 2.Üzerine kuskusu ilave edip biraz daha kavurduktan sonra tuzunu ilave edin. 3-Sıcak suyu da ekleyip biraz kaynadıktan sonra altını kısıp demlenmeye [...]

HAZIR YUFKA MANTISI MALZEMELER: 4 tane yufka 300 gram kıyma 1 adet iri soğan tuz, karabiber 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ayran Üzerine; sarmısaklı yoğurt, tereyağında kızdırılmış nane ve pulbiber Yapılışı 1-Soğanı rendeleyip, kıyma, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. 2-Yufkaları ortadan ikiye bölün ve 8 tane yarım yufka elde edin. 3-Kıymayı da 8 [...]

JAMBONLU VE PEYNİRLİ MAKARNA MALZEMELER: 200 gram makarna 2 çorba kaşığı fındıkyağı 3 yemek kaşığı taze limon suyu 100 gram beyaz peynir 2 adet domates 150 gram tavuk jambon 1 demet dereotu HAZIRLANIŞI: 1-Tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın.Makarnayı ekleyip haşlayın. Daha sonra süzdürün. 2-Fındıkyağı, limon suyu, beyaz peynir, doğranmış domates,jambon, dereotu,tuz ve biber karıştırın.Soğuk [...]

DOMATESLİ SPAGETTİ MALZEMELER: 1 paket spagetti makarna 100 gram kıyma 3 adet orta boy domates 2 diş sarmısak 3 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı fındıkyağı tuz ,karabiber,kekik HAZIRLANIŞI: 1-Kıyma tencerede tereyağ ile kavrulur.Domates rendelenip tencereye aktarılır. Üzerine ezilmiş sarmısak,tuz, kekik, karabiber eklenip, domates ezilene kadar pişirilir. 2-Tencereye 5 su bardağı su konup kaynatılır.Spagetti makarna,tuz [...]

MAYONEZLİ VE YOĞURTLU MAKARNA MALZEMELER: 1 paket makarna 1 su bardak yoğurt 4 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarmısak tuz HAZIRLANIŞI: 1-Makarnayı 5 su bardağı kaynar suya atıp haşlayın ve süzün. 2-Mayonez ve yoğurdu çırpın. 3-Sarmısağı havanda ezin.Tuz ile birlikte yoğurda karıştırın. 4-Makananın üzerine mayonezli yoğurdu katıp karıştırın. Afiyet olsun…