Yemek İstanbul

MEYVELİ KOLAY PASTA MALZEMELER: 1 paket (200 gr) kedidili bisküvi 3 adet yumurta 1 litre süt 10 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı un 125 gram margarin 1 paket vanilya Mevsim meyvesi (muz, çilek, kivi) file badem HAZIRLANIŞI: 1-Yumurta, vanilya, şeker,süt, un ve margarin tencereye koyulup muhallebi kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpılarak pişirilir. 2-Kedidili bisküvilerin [...]

KREM ŞANTİLİ TATLI MALZEMELER: 5 adet yumurta 1 kahve fincanı nişasta 1 kahve fincanı tozşeker 1,5 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Arasına; 1 paket kremşanti 1 su bardagi süt Şerbeti için; 1,5 fincan tozşeker 3 kahve fincanı su 3 damla limon suyu HAZIRLANIŞI: 1-Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Nişastayı,unu,kabartma tozu ve [...]

DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ MALZEMELER: 1 litre süt 1 su bardağı tozşeker 4 çorba kaşığı mısır nişastası 2 çorba kaşığı pirinç 1 adet damla sakızı 2 yemek kaşığı antepfıstığı HAZIRLANIŞI: 1-Sütlaç için ilk olarak süt tencereye alınır. Üzerine şeker ve damla sakızı ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Diğer taraftan pirinçler haşlanır. 2-Süt iyice kaynayınca 1 su bardağı [...]

DAMLA SAKIZLI FINDIKLI TATLI MALZEMELER: 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme) 1 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme) 2 parça damla sakızı Krokan için: 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz ya da fındık YAPILIŞI: 1-Süt,şeker,nişasta,pirinç unu,dövülmüş damla sakızı tencerede karıştırılıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Islatılmış dikdörtgen [...]

SÜTLAÇ MALZEMESİ: 1 kahve fincanı pirinç 2 su bardağı soğuk su 4 su bardağı soğuk süt 2 su bardağı şeker bir çimdik tuz YAPILIŞI: Pirinç öncelikle yıkanıp tencereye soğuk su ile konur.Pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra süt içine katılır. Bu şekilde de 7-8 dakika kaynadıktan sonra şekeri katılır. 4 dakika kadar daha kaynatılır.Kaselere bölünüp [...]

KEŞKÜL MALZEMELER: 3,5 su bardağı süt (750 ml ) 1,5 çay bardağı tozşeker (120 gr) 1/2 çay bardağı ince dövülmüş badem (25 gr) 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi- 5 gr 1 paket pirinç unu (35 gr) üzerine;toz yeşil fıstık YAPILIŞI: Süt hariç diğer tüm malzemeyi orta boy bir tencerenin içerisine alıp kaşık ile iyice [...]

MUZLU KÜLAH MALZEMELER: 10 adet milföy hamuru 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 su bardağı süt 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya 1 adet muz üzerine;1 yumurta sarısı pudra şekeri YAPILIŞI: Tüm malzemeyi (muz hariç) kaynatıp muhallebi yapın. 1 adet muzu ekleyip mikserle çırpalım.Çok akıcı ya [...]

LİMONLU PUDİNG MALZEMELER: 1/2 su bardağı limon suyu 1/2 su bardağı su 1 su bardağı süt 3 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 su bardağı toz şeker YAPILIŞI: 1. Tüm malzeme muhallebi kıvamında pişirilir. 2. Ocağın altını kapattıktan sonra bir müddet daha karıştırılıp hafif ılındıktan sonra kuplara boşaltılır. 3. [...]

BADEMLİ KEŞKÜL MALZEMELER: 4 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı pirinç unu 1 paket vanilya 1 çay bardağı badem 1 çay bardağı hindistan cevizi YAPILIŞI: Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun. Bademleri robottan geçirin. Sütü, robbottan geçirilmiş bademi, pirinç ununu ve bir fiske tuzu hafif koyulaşıncaya kadar karıştırarak ocakta pişirin. Koyulaşmaya başlayınca [...]

KAZAK ŞAPKASI MALZEMELER: 4 adet yumurta 4 kahve fincanı şeker 4 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 1 paket kakaolu puding 750 ml.süt 200 gram hindistan cevizi 1 poşet krem şanti 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı damla çikolata YAPILIŞI: Keki için yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.Un,kabartma [...]