Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ELMALI TURTA HAMUR MALZEMELER 1 paket oda sıcaklığında margarin 4 yemek kaşığı pudraşekeri 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un İÇ MALZEMESİ: 4 adet orta büyüklükte elma 4 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın HAZIRLANIŞI: Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. İki parçaya ayrılır.Bu arada elmalar rendelenir.Şeker eklenerek [...]
MANTAR VE PATATESLİ TART MALZEMELER: 500 gram mantar 4 adet büyük patates 1 adet büyük soğan Tuz ve karabiber 1/4 limon HAMURU İÇİN: 100 gram soğuk tereyağı 1 adet yumurta aldığı kadar un (260 gram) bir çimdik tuz ÜZERİNE: 1 yemek kaşığı süt 3 adet yumurta bir çimdik tuz 2 yemek kaşığı fındıkyağı 100 gram [...]
PIRASALI KİŞ 1,5 su bardağı un 1/2 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı kıyılmış soğuk tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3-4 yemek kaşığı soğuk su YAPILIŞI: 1-Unu ve tuzu kaseye koyun ve tereyağı ekleyin.Karışım ufalanmış bir yapıya sahip olana kadar elinizin uçlarıyla hızlı ve nazikçe hamuru karıştırın. 2-Hamurun üzerine soğuk su serpin ve karışımı çatalla [...]
ELMALI TART MALZEMELER: Püresi için; 3-4 adet elma 1 çay bardağı şeker 2 çorba kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı su Hamuru; 2 su bardağı un Yarım paket margarin 1,5 çorba kaşığı şeker Yarım çay kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı Yarım çay bardağı su üzeri için; 4 adet elma 1 yemek kaşığı tereyağı Elmalar [...]
PORTAKALLI TART HAMUR MALZEMELERİ: 125 gr yumuşak margarin 1 adet yumurta ½ su bardağı pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1/2 paket kabartma tozu 1 adet vanilya aldığı kadar un KREMASI: 1/2 lt.süt 125 gr.toz şeker 1 yumurta 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı tereyağ 2 adet portakal SOSU: 1 su bardağı portakal suyu [...]
MUZLU TURTA MALZEMELERİ: 7 adet yumurta 125 gram un 125 gram şeker 125 gram irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 1 paket vanilyalı puding 2 su brdağı süt 3 adet muz YAPILIŞI: Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Başka bir kapta un irmik,vanilya, kabartma tozu elle harmanlanır.Yumurtalı karışım bunun içine dökülür ve [...]
ELMALI TURTA HAMUR MALZEMELERİ: 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri İçin Malzemeler: 3 adet orta boy elma 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ceviz veya fındık 1 tatlı kaşığı tarçın İÇİNİN YAPILIŞI:Elmalar rendelenip tavada şeker ile pişirilir.Dövülmüş ceviz ve tarçın [...]
KİVİLİ TART MALZEMELERİ: 200 gram yumuşak margarin 1 adet yumurta 1 kahve fincanı yoğurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2-3 çorba kaşığı pudra şekeri alabildiği kadar un KREMASI İÇİN:: 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı şeker 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1/2 paket labne peyniri 2 su bardağı süt ÜZERİ İÇİN: [...]