Yemek İstanbul

CEVİZLİ VE FISTIKLI İRMİK HELVASI MALZEMELER: 1 paket margarin 3 su bardağı irmik (1 paket) 3,5 su bardağı sıcak su 3 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı çam fıstığı 1 su bardağı ceviz HAZIRLANIŞI: 1-Derin ve geniş bir tencereye yağı koyup eridikten sonra çam fıstıklarını ve iri parçalanmış cevizi ekleyin. 2-Pembeleşene dek tahta kaşıkla [...]

KIZARMIŞ MUZ DİLİMLERİ MALZEMELER: 2-3 adet muz 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabatma tozu 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı bal Kızartmak için ayçiçek yağı susam HAZIRLANIŞI: 1-Muzları 2 cm boyunda dilimleyip ve nişastaya bulayın. 2-Un, toz şeker, süt, kabartma [...]

ÇİKOLATA KAPLI MUZ DİLİMLERİ MALZEMELER: 2 adet muz 1 tepeleme tatlı kaşığı tereyağ 80 gram bitter çikolata Üzeri İçin: Hindistan cevizi HAZIRLANIŞI: 1-Muzları soyup bir parmak kalınlığında doğrayın ve bir tabağın içinde buzlukta yarım saat bekletin. 2-Yayvan bir tencereye su koyup üzerine derince bir kase oturtun. Tencereyi ocağa alın ve suyu kaynatın. Çikolata ve tereyağı [...]

HAZIR BAKLAVA YUFKASIYLA KADAYIFLI SARMA MALZEMELER: 500 gram hazır baklava yufkası 300 gram çiğ kadayıf 2 su bardağı iri öğütülmüş ceviz Tarçın 300 gram tereyağı Şerbet Malzemesi: 5 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1 paket vanilya Birkaç damla limon suyu HAZIRLANIŞI: 1-Tozşeker, vanilya ve su bir tencereye alınıp, 5 dakika kadar kaynatılır. [...]

CEVİZ İÇLİ TATLI MALZEMELER: Yarım su bardağı süt 1 adet yumurta 150 gram oda sıcaklığında margarin 3,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın şerbeti için: 3,5 su bardağı şeker ve su 3,5 su bardağı su ¼ limon HAZIRLANIŞI: 1-Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz ve hamur için süt, [...]

SİLİVRİ TATLISI MALZEMELER: 300 gram yoğurt 3 adet yumurta 2,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı irmik 1,5 su bardağı un 1 adet limon kabuğu rendesi 2 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvıyağ Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1/4 limonun suyu HAZIRLANIŞI: 1-Yumurtaları çırpın.Şekeri,yoğurdu, yağı, kabartma tozu, [...]

UN HELVASI MALZEMELER: 1/2 paket tereyağı 2 su bardağı elenmis un 1,5 su bardağından biraz fazla su 1,5-2 su bardağı şeker 1 su bardağı fındık YAPILIŞI: 1-Derin bir tencerenin içinde tereyağını eritin. Elenmiş unu erimiş tereyağına ekleyip tahta kaşıkla surekli karıştırarak kavurun. 2-Unun rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırın.Renginin koyulması ve kokusunun değişmesi gerekir. 3-Ayrı bir [...]

MARMELATLI PONÇİK 3 adet yumurta(1 adet sarısı üzerine) 3 su bardağı ılık süt 1 paket yaş maya veya 2 tatlı kaşığı kuru maya 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı fındıkyağı 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu 1 paket vanilya Aldığı kadar un İçine : Çilek veya istenilen çeşit marmelat HAZIRLANIŞI: 1-Yaş mayayı ılık [...]

MALZEMELERİ: 1 kilo ayva toz şeker ( her ayvaya 2 yemek kaşığı şeker) Yarım su bardağı su Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası Fındık HAZIRLANIŞI: Ayvalar soyulup ortadan ikiye bölünür. Çekirdekleri tencerenin dibine yerleştirilir. Ayvalar tencereye dizilir. Her ayvanın içine 2 kaşık şeker eklenir. Su ve gıda boyası eklenip kısık ateşte pişirilir.Soğutup çekilmiş fındık serpilip [...]