Yemek İstanbul

KAŞAR PEYNİRLİ ÖRGÜ KURABİYE MALZEMELER: 2 su bardağı un 250 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 160 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı çörek otu HAZIRLANIŞI: 1-Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açıp rendelenmiş kaşar peynirini,tere yağını, tuzu pudra [...]

OTLU KURABİYE MALZEMELER: 1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına) 150 gram margarin 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 2 buçuk su bardağı elenmiş un 1 adet kabartma tozu yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 5 adet taze soğan HAZIRLANIŞI: 1-Maydanoz, dereotu ve soğan hariç bütün malzemeler karıştırılıp yoğrulur. 2-Daha sonra [...]

SUSAMLI MAHLEPLİ KURABİYELER MALZEMELER: Yarım paket margarin 1 adet yumurta sarısı 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvıyağ 3 çorba kaşığı pudra şekeri 4 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep aldığı kadar un Üzeri İçin: Susam,çörekotu 1 yumurta akı YAPILIŞI: Susam hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın, kıvamını bulana [...]

SUSAMLI ÇUBUK MALZEMELER: 250 gram un 125 gram margarin 2 adet yumurta 1 çorba kaşığı yoğurt 1/2 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: 1/2 su bardağı keten tohumu 2 yumurtanın sarısı HAZIRLANIŞI: Unun ortasını açıp margarin, yoğurt, 2 yumurtanın beyazı, kabartma tozu, karbonat, tuz, [...]

TUZLU BİSKÜVİ MALZEMELER: 2.5 su bardağı un 1 adet yumurta 4 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kabartma tozu 50 gram kaşar peyniri 1 çay kaşığı pulbiber ÜZERİNE: 1adet yumurta sarısı çörekotu,susam YAPILIŞI: Bir kapta yumurta, yağ, süt, un, kabartma tozu, rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biberi yoğurun. Hamuru hafif unlanmış [...]

İKRAMLIK TUZLU KURABİYE MALZEMELER: 125 gram margarin 1 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu aldığı kadar un YAPILIŞI: Karıştırma kabına margarini alın.Üzerine yoğurt, mahlep,haşhaş ve yumurtayı ekle.Üzerine alabildiği kadar un ilave ederek bir hamur elde edin. Hamur merdane ile açılıp istenilen şekillerde [...]

PEYNİRLİ KUKİ MALZEMELER: 250 gram peynir 250 gram tereyağı 250 gram un ÜST MALZEMESİ: 1 adet yumurta sarısı çörekotu,susam YAPILIŞI: 1-Malzemeler ölçülür ve bir kabın içine konulur. 2-Kulak memesi kıvamında hamur yapılır. 3-Tezgahta 1 cm. kalınlığında merdane yardımı ile açılır.Kurabiye kalıpları ile istenilen şekillerde kesilir. 4-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür. 5-Çörekotu, susam [...]

ÇATAL MALZEMELER: 1 paket (250 gr) margarin (eritilip soğutulacak) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ılık su 1 tepeleme tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 1 yumurtanın sarısı 1,5 çay kaşığı tuz 5 su bardağı un üzerine: 1 yumurtanın akı çörek otu YAPILIŞI: Unu derin bir kaba koyun. Ortasını açıp içine margarini, bir [...]

MISIR GEVREKLİ KURABİYE MALZEMELER: 1 adet yumurta ½ su bardağı eritilmiş tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1,5 su bardağı lor peyniri 1 paket kabartma tozu tuz,aldığı kadar un Üzeri için: 1 adet yumurta akı 1 çay bardağı mısır gevreği YAPILIŞI: Yumurta, tereyağı, sıvıyağ, tuzu ve lor peynirini derin bir kabın içinde karıştırın. Kabartma tozu ve [...]

KANDİL SİMİDİ MALZEMELER: 4 su bardağı un 1 paket margarin 20 gr yaş maya 2 adet yumurta 1,5 çorba kaşığı şeker 4 çay kaşığı (15 gr )mahlep 1 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı (200 gr) susam ÜST MALZEMESİ: 2 adet yumurta akı 1 çay bardağı su 2 çorba kaşığı un 2 tatlı kaşığı şeker [...]