ANDALOZ ÇORBASI
ANDALOZ ÇORBASI
MALZEMELER
2 yemek kaşığı pirinç (haşlanmış)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
YAPILIŞI:
Tencereye tereyağını koyup eritin. Unu ilave ederek kavurun.Salçayı
ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 su bardağı su katıp kaynatın.
Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış
maydanozu ilave ederek karıştırın.Andaloz çorbası, sıcak sıcak servis
yapılır.Afiyet olsun…
