KAVURMALI,BULGURLU ÇORBA
KAVURMALI,BULGURLU ÇORBA
MALZEMELER :
150 gram kavurma
1 adet kuru soğan
1 adet sivribiber
1 adet havuç
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
3 çorba kaşığı bulgur
1 çorba kaşığı tereyağı
Su
Tuz
YAPILIŞI:
Soğanı ve kavurmayı sıvıyağda kavurun. Daha sonra üzerine minik
küp doğranmış havucu ve biberi de ekleyin. Biraz kavrulunca tereyağı,
salça ve bulguru da ilave edin. Önce soğuk su sonra sıcak su ekleyerek
kaynatın. Tuzunu ve baharatını ekleyerek pişmeye bırakın.







