KREMALI SEBZE ÇORBASI
KREMALI SEBZE ÇORBASI
MALZEMELER:
2 orta boy kabak
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
3 çorba kaşığı krema (100 gram)
1/4 demet maydanoz yada dereotu
yeterince et suyu veya su
tuz
HAZIRLANIŞI:
1-Küp şeklinde doğranmış kabağı, havucu ve patatesi tencereye koyun.
2-Sebzelerin üzerini 3 parmak aşacak kadar su ekleyerek, diriliklerini kaybedene
kadar pişirin.
3-Tencereyi ateşten alıp,sebzeleri robot veya blendır yardımıyla
pürüzsüz kıvama getirin.Kremayı 1 kepçe çorbanın suyu ile inceltip
tencereye ekleyip karıştırın.
4-Tuzunu da ilave edip arzuya göre kıyılmış maydanoz veya dereotu
serperek servis yapın.







