MANTAR VE PATATESLİ TAVUK ÇORBASI

MANTAR VE PATATESLİ TAVUK ÇORBASI
MALZEMELER:
400-500 gram tavuk fileto
5-6 adet mantar
4 adet patates
1 adet kuru soğan
100 gram tel şehriye
2 yemek kaşığı fındıkyağı
Tuz ve karabiber
6 su bardağı su
HAZIRLANIŞI:
Soğanı yemeklik doğrayıp fındıkyağında soteleyin.Kuşbaşı kesilmiş
tavuk ekleyip sotelemeye devam edin.Küp doğranmış patates ekleyip
kavurun.Doğranmış mantarları da ekleyip su ilavesiyle kaynamaya bırakın.
Kaynayınca şehriye ekleyip kısık ateşte pişirin.






