SOYA SOSLU TAVUK TAŞLIK
SOYA SOSLU TAVUK TAŞLIK
700-1000 gram tavuk taşlık
2 adet soğan
3-4 yemek kaşığı soya sosu
2 / 3 su bardağı fındıkyağı
1 / 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
1-2 yemek kaşığı sirke
yarım tatlı kaşığı kırmızı acı biber
HAZIRLANIŞI:
Tavuk taşlık temizlenerek suda haşlanır.Haşlanıp yumuşayan taşlıklar
keskin bir bıçakla şeritler halinde doğranır. Soğan ince halkalar halinde
doğranır. Hepsi bir kasede birleştirilip şeker eklenir ve iyice karıştırılır.
Bir tencereye yağ dökülüp ve kırmızı biber eklenir. Kasedeki taşlıklar
eklenip soya sosu ve sirke ilave edilir. Hafifçe karıştırılıp servis yapılır.







