BİFTEK KIZARTMASI

BİFTEK KIZARTMASI

MALZEMELER:

8 adet dana biftek
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı biftek baharatı (karışık olarak satılıyor)
2 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI:

Marine malzemeleri iyice karıştırılır. Biftekler bu sosa bulanır en az
1 saat buzdolabında dinlendirilir. Teflon tavayı ısıttıktan sonra soslu
biftekler konulur arkalı önlü kızartılır. Kızarıp piştikten sonra tuzlanır.
Üzeri yeşil soğan ve pul biberle süslenip servis yapılır.Afiyet olsun…