SEBZELİ BİFTEK RULO

SEBZELİ BİFTEK RULO

MALZEMELER:

1/2 kilo dana biftek
2 adet kabak
2 adet havuç
bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz,karabiber
1 yemek kaşığı salça

YAPILIŞI:

Kabak ve havuçlar soyulup kibrit çöpü şeklinde doğranır.İnce kıyılmış
maydanoz ve tuzla karıştırılır.Biftekler tuzlanıp biberlenir. Hazırlanan
sebzelerden bifteklerin uç kısımlarına bir miktar iç konulup rulo yapılır.
Kürdanla tutturulan biftekler teflon tavada sıvıyağla birlikte kızartılır.
Altı geniş bir tencereye alınan bifteklerin üzerine biraz yağ ve su ile
açılmış salça ilave edilip kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

NOT:

Havuç ve kabakları az haşlayıp sonra dilimleyip biraz kızgın yağda soteleyebilirsiniz.

AL-İ İMRAN SURESİ 169-172.AYETLER

169 – Allah yolunda öldürülenleri sakın ölüler sanma. Bilakis onlar diridirler,
Rab’leri katında rızıklanmaktadırlar.

170 – Allah’ın lütfundan verdiği nimetle sevinçlidirler. Arkalarından kendilerine
ulaşamayan kimselere de hiç bir korku olmayacağını ve üzülmeyeceklerini
müjdelemek isterler.

171 – Onlar, Allah’ın nimetini, keremini ve Allah’ın, müminlerin ecrini zayi
etmeyeceğini müjdelerler.

172 – Kendilerine yara dokunduktan sonra da Allah ve Peygamberi’nin
davetine uydular. Hele onlardan iyilik edenlere ve gereğince Allah’tan
korkanlara büyük bir mükafat vardır.