AÇMA

AÇMA

MALZEMELER:

1 paket erimiş margarin
3 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta(1 sarısı üzerine)
2-3 çay kaşığı tuz
2 su bardağı ılık süt
1 paket yaşmaya
aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Karıştırma kabının içinde bütün sıvı malzemeler karıştırılır.Un ilave
edilerek yoğrulur.Üzeri nemli bezle örtülerek 1 saat mayalandırılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp 9-10 cm.uzunluğunda şeritler
yapılır.2 tanesi kendi etrafında çevrilir.Yuvarlanıp tepsiye dizilir.
Mayalandırılıp yumurta sarısı sürülüp 200 derece önceden ısıtılmış
fırında pişirilir.