BALLI POFUDUKLAR

BALLI POFUDUKLAR

1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Aldığı kadar un

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Üzerine:
4-5 çorba kaşığı bal

1-Yoğurdu geniş bir kaba alıp limon suyu, tuz ve karbonatı ilave edip karıştırın.
2-Üzerine unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur
hazırlayın.
3-Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın. Üç parmak eninde baklava dilimi
şeklinde kesin. kesin.
4-Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis tabağına alın. Üzerine bal dökerek servis yapın.