DONUT

DONUT

MALZEMELER:

2 adet yumurta
100 gram seker
100 gram krema
350 gram un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı karbonat
1/2 yemek kaşığı tarçın

üzeri için:
80 gram bitter çikolata

KIZARTMAK İÇİN:

3 su bardağı fındıkyağı

HAZIRLANIŞI:

Yumurta ve sekeri kopürünceye kadar çırpıp kremayı ekleyin ve karıştırın.
Unu,karbonatı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip iyice karışana kadar
yoğurun.
Hamuru unlu bir yüzeyde, iyice homojen oluncaya kadar yoğurduktan
sonra 1 cm.kalınlığında açın. Hamurdan çay bardağı yardımıyla parçalar
çıkarıp bir gazoz kapağıile ortasına delik açın.Tüm hamuru halkalar halinde
kestikten sonra derin bir tencerede kızdırdığınız yağda hamuru iki tarafı
altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın. Kızaran hamurları kağıt
havluya alıp fazla yağını çekinceye kadar bekletin.
Çikolatayı enmari usulü eritip üzerlerini çikolataya bulayın.Soğuduktan
sonra servis yapın.