DÜĞÜM AÇMA

DÜĞÜM AÇMA

MALZEMELER:

2 su bardağı süt
1 su bardağı fındıkyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Alabildiğince un

YAPILIŞI:

Ilık sütün içine maya ve şekeri koyup karıştırın.Mayanın erimesini sağlayın.
Sıvı yağ,tuz ve en son unu koyarak hamurumuzu yoğurun.
Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini bir bezle örtüp yaklaşık
1 saat dinlenmeye bırakın.
Hamur yeterince kabardığında yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp
istediğimiz şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı
sürerek 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.