Buradasınız: Anasayfa > BÖREKLER, HAMUR İŞLERİ > PATATESLİ EL AÇMASI BÖREK

PATATESLİ EL AÇMASI BÖREK

BÖREKLER, HAMUR İŞLERİ | Eylül 6th, 2010

MALZEMELER:

500 gram un
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sirke
1/2 paket eritilmiş margarin

İÇ MALZEMESİ:

3-4 adet patates
1 adet soğan
tuz,karabiber,pulbiber(arzu edildiği kadar)

YAPILIŞI: Öncelikle iç malzeme olarak soğan soyularak ince yemeklik
doğranır.Daha sonra patates rendelenip tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.

Hamur malzemesi karıştırma konulup yoğrulur.5 adet beze yapılıp açılır.
Ortadan ikiye bölünüp iç malzemeden yufkanın her tarafına gelecek şekilde
iç konulup rulo sarılır. Tepsiye ortadan başlıyarak dirilir. Diğer yufkalar da
açılıp aynı işlemler tekrar edilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derece
önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Etiketler: börek tarifi, börek tarifleri, değişik hamur işleri, patates, patatesli börek, patatesli rulo börek, resimli değişik börek tarifleri, resimli denenmiş börekler, resimli el açması börek, resimli elde açma börek, resimli hamur işleri, resimli patatesli börek, resimli patatesten tarifler, resimli türk hamur işleri, sirkeli börek hamuru, türk börekleri, türk hamur işler, yağlı börek, yoğurtlu börek