YABAN MERSİNLİ MUFFİN
YABAN MERSİNLİ MUFFİN
MALZEMELER :
2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kase yaban mersini
YAPILIŞI:
Karıştırma kabına yumurtaları alıp şekerle çırpın. Üzerine süt ve sıvıyağı alın.
Daha sonra unu,kabartma tozunu ve karbonatı ekleyin. Tarçını ekleyip
hepsini çırpın. Daha sonra muffin kalıplarına yarıya gelecek şekilde doldun.
Üzerlerine dört beş tane yaban mersini koyun. 170 derecelik önceden
ısıtılmış fırında pişirin.
