ÇİKOLATA SOSLU ÇAYLI KEK

ÇİKOLATA SOSLU ÇAYLI KEK

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı demlenmiş vanilyalı çay
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı tam buğday unu
4 yemek kaşığı kadar buğday unu

Sosu için:

100 gram bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:Karıştırma kabına yumurtayı kırın.Daha sonra üzerine toz şeker
ilave edin ve yumurtalar ile beraber mikserle çırpın.Daha sonra üzerine
1 su bardağı demlenmş ve soğumuş vanilyalı çay ilave edin.Üzerine sıvıyağ,
tarçın,kakao ilave edip tekrar çırpın.Daha sonra kek karışımına 4 çorba kaşığı
tepeleme un ve 1 su bardağı tam buğday unu ilave edin ve tekrar mikserle çırpın.
Kek karışımını kek kalıbına boşaltın.Keki önceden ısıtılmış olan 170 dercelik fırında
pişirin.Sosu için ise bir cam kabın içine bitter çikolata ile tereyağı ilave edin.Bir
tavanın içine su alın.Tavadaki suyun içine cam kabı koyun ve çikolata ile tereyağını
eritin.Keki kalıbından çıkartın.Servis tabağına keki alın.Üzerine çikolata sosu dökün.
Üzerini çikolatayla süsleyip servis edin.