DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN

53.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ’NE bende bu tarifimle
katılmak istiyorum.Gelibolu17.blogspot.com arkadaşıma başarılar dilerim.

DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN

MALZEMELER:

2 adet yumurta
4 kahve fincanı tozşeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı yoğurt
6 kahve fincanı un
1-2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata

YAPILIŞI:

Yumurta,sıvıyağ ve şekeri mikser ile iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.
Üzerine un,kabartma tozu,yoğurt ve kakaoyu ekleyin.
Hepsini akıcı bir kıvamda oluncaya kadar çırpın. Son olarak damla çikolata ekleyin.
Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtın.
Üzerine damla çikolata serpin.170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.Damla
çikolatalı muffin kürdanla kontrol edilip kürdan kuru çıkarsa fırından alınır.
NOT: İlk 10 dakika fırının kapağı açılmamalıdır.