ÜZÜMLÜ BADEMLİ KEK

ÜZÜMLÜ BADEMLİ KEK

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı fındıkyağı
2.5 su bardağı un
1 paket şekerli vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 su bardağı badem

HAZIRLANIŞI:
1-Bademleri kaynar suda ıslatıp kabuklarını soyun
2-Çırpma kabında yumurta ve şekeri çırpın.Yoğurt va fındıkyağı
ekleyip çırpmaya devam edin.
3-Üzerine kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip kanştırmaya devam
edin.
4-Kuru üzümü yıkayıp hafiçe unlayın. Kek hamuruna üzümleri va bademleri
ilave ederek karıştırın.
5-160 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.