KAYISI REÇELLİ RULO KURABİYE

KAYISI REÇELLİ RULO KURABİYE

MALZEMELER:

1 paket tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
Alabildiği kadar un

İçi için:
6 çorba kaşığı kayısı reçeli
1 avuç dövülmüş fındık

Üzeri için:
1 çay bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI:

Hamur malzemesiyle ele yapışmayan, orta sertlikte hamur yapılır.
10 dakika dinlendirilir. Sonra iki parçaya bölünür. Her parça servis
tabağından biraz büyük açılır. 8 eşit üçgen parçaya kesilir.İç
malzemeden uç kısmına konulur. Rulo sarılır. Önceden ısıtılmış
190 derece fırında pembeleşne kadar pişirilir. Üzerine, pudra
şekeri serpilir.