TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE
TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE
MALZEMELER:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurtanın akı
aldığı kadar un
üzerine:
1 adet yumurtanın akı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemeleri derince bir kaba koyun. Kulak memesi kıvamına gelinceye
kadar un ekleyerek iyice yoğurun.İstediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra
yuvarlak şekiller verip, yumurta sarısını kurabiyelerin üzerine sürün.
Üstlerine dövülmüş ceviz serpin.180 derece, önceden ısıtılmış fırında
üzeri hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.







