UFO KURABİYE

UFO KURABİYE

MALZEMELER:

250 gr tereyağı ( oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un
3 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI:

Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırıp, iyice yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru
iki eşit parçaya ayırın.Parçalardan birine kakao ekleyip yoğurun.
Diğer parçaya eklediğiniz kakao oranında yani 3 çorba kaşığı un daha
ekleyip onu da yoğurun.Her bir parçayı 2 cm çapında uzun rulo yapıp,
yan yana uzatın ve 1 cm eninde dilimler halinde kesin.
Kestiğiniz dilimlerden bir kakaolu, bir sade parça alıp yanyana avucunuzun
içinde aynı yöne yuvarlayın.
Spiral şeklinde karışan iki hamurdan oluşturduğunuz kurabiyeleri yağlı kağıt
serili fırın tepsisine biraz aralıklarla yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 160 derecede fırında üstleri çatlak çatlak oluncaya kadar,
çok kızartmadan pişirin.
Ufo kurabiyeler iyice soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun…