ÜZÜMLÜ KURABİYE
ÜZÜMLÜ KURABİYE
MALZEMELER:
250 gram yumuşak margarin yada tereyağı
1.5 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığındaki tereyağ,pudraşekeri,vanilya iyice karıştırılır.
Azar azar un ilavesi ve nişastayapılıp kulak memesi kıvamında
bir hamur elde edilir.Üzümler de ilave edilip karıştırılır.
20-30 dakika buzdolabında bekletilir. Daha sonra parçalar kopartıp yuvarlanır.
Üzümlü kurabiye 160 derecelik fırında 25-30 dakika fazla kızartmadan pişirilir.
Pudra şekeri serpilip servis yapılır.AFİYET OLSUN …
