ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
MALZEMELER:
1 su bardağı arpa şehriye
1 adet domates
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
tuz
YAPILIŞI:
Tereyağı tencerede eritilir. Arpa şehriyeler eklenip tereyağında
iyice kavrulur.Kabuğu soyulup ince doğranmış domates eklenip
karıştırılır.Suyu eklenip,tuzu ayarlanır.Kısık ateşte pişirilir.
Suyunu çekince ince kıyılmış maydanoz eklenir.
