KATMER POĞAÇA
MALZEMELER:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
75 gram tereyağı
YAPILIŞI:
Mayayı çok az ılık suyla eritin. Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı
ve un ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta hamur yapın. Mayalanmasını
beklemeden 8 parçaya ayırıp her parçayı tabak büyüklüğünde açın.
Üzerine yumuşak tereyağından ince bir tabaka halinde sürün.
Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarlayın.En üsttekine
yağ sürmeyin. Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş
60-70 cm çapına gelinceye kadar büyütün. Sigara böreği sarar gibi kesip
sarın. 30-40 dakika mayalandırıp, üzerine yumurta sarısı sürün ,susam serpin ve 180
derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.Fırından alınan katmer poğaçalar beş çayları
için idealdir.
Etiketler: beş çayı hamur işleri tarifleri, beş çayı için tarifler, beş çayı tarifleri, beyaz peynir, beyaz peynirden poğaça, beyaz peynirli poğaça, değişik poğaça tarifleri, değişik resimli hamur işleri, hamur, HAMUR İŞLERİ, kabartma tozu, kabartma tozuyla poğaça, katmer poğaça, margarin, mayalı hamur, mayalı poğaça, mayalı tarifler, pastane poğaçası, peynir, peynirle yapılan tarifler, peynirli poğaça, poğaça, poğaça tarifleri, POĞAÇALAR, resimli beş çayı tarifleri, resimli çay saati tarifleri, resimli güzel hamur işleri, resimli hamur, resimli hamur işi, resimli hamur işleri, resimli kahvaltılıklar, resimli katmer hamur işi, resimli katmer poğaça, resimli katmer poğaça tarifi, resimli mayalı poğaça, resimli mayalı tarifler, resimli pastane hamurişi, resimli peynirden poğaça, resimli peynirli poğaça tarifleri, resimli poğaça tarifi, resimli tarifleri ara, resimli türk hamur işi, resimli türk hamur işleri, resimli türk işi poğaça, resimli türk poğaçası, resimli türk yemekleri, resimli yaşmayayla türk hamurişleri, resimli yumurtadan hamur işleri, şeker, süt, türk hamur işi, türk hamur işleri, yaşmaya, yaşmayayla hamur işi, yaşmayayla yapılan hamur işleri, yumurta
Leave a Reply
