BAKLA FAVA

BAKLA FAVA

MALZEMELERİ:

1/2 kg.kuru bakla
1 demet dereotu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 adet orta boy soğan
3-4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 adet limon
1 su bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI: Bakla bir gece önceden ½ limon ve 2 yemek kaşığı
şeker ile suda ıslatılarak bekletilir.Ertesi gün süzülüp tekrar
su konulur.1/2 limon ve 1 yemek kaşığı şeker ile yumuşayıncaya
kadar pişirilir ve robottan geçirilir.Soğan rendelenip yağda hafif
sotelenir.Çekilmiş bakla eklenir.1/2 limon 1 yemek kaşığı şeker
konulur.İnce kıyılmış dereotu eklenir.5-10 dakika dibini
tutmadan hızlıca karıştırılır.Şekilli kek kalıbına konulur.Oda
sıcaklığında soğutulur.Daha sonra buzdolabına konularak
soğutulur.Ters çevirerek servis yapılır.

PÜF NOKTASI: Tencerede pişirirken çok sıçradığından
dikkatli olunması gerekir.

BAKARA SURESİ 183-185.AYETLER

183 – Ey iman edenler! Oruç, sizden öncekilere farz kılındığı gibi
size de farz kılındı. Umulur ki korunursunuz.

184 – (Size farz kılınan oruç), sayılı günlerdedir. İçinizden hasta
olan veya yolculukta bulunan ise, diğer günlerde, tutamadığı günler
sayısınca tutar. Ona dayanıp kalacaklar üzerine de bir yoksulu
doyuracak kadar fidye gerekir. Her kim de hayrına fidyeyi artırırsa,
hakkında daha hayırlıdır. Bununla beraber, eğer bilirseniz, oruç
tutmanız sizin için daha hayırlıdır.

185 – O Ramazan ayı ki, insanları irşad için, hak ile batılı ayıracak
olan, hidayet rehberi ve deliller halinde bulunan Kur’ân onda indirildi.
Onun için sizden her kim bu aya şahit olursa onda oruç tutsun.
Kim de hasta, yahut yolculukta ise tutamadığı günler sayısınca
diğer günlerde kaza etsin. Allah size kolaylık diler zorluk dilemez.
Sayıyı tamamlamanızı, size doğru yolu gösterdiğinden dolayı Allah’ı
tekbir etmenizi ister. Umulur ki şükredersiniz.