GÖBEK SALATALI ÇİN SALATASI

GÖBEK SALATALI ÇİN SALATASI

MALZEMELER:

2 su bardağı pirinç
2 adet havuç
6-7 çorba kaşığı konserve mısır
10 dal dereotu
3-4 yaprak göbek salata
1/2 limon suyu
1 kahve fincanı sıvı yağ (pilavı pişirmek için)

HAZIRLANIŞI:

1-Teflon tencereye yağı döktükten sonra yıkanmış pirinçleri hafif
kızmış olan yağa döküp, 1-2 dakika kavurun.
2 su bardağı ılık suyu döküp tuzunu atın.Ateşi en kısık seviyeye getirip
kapağı kapalı iken pişmesini sağlayın.
2-Pilav bişince kapağını açıp, soğuması için bi süre bırakın. Havucu
rendeleyip aynı kaba mısırları, kıydığınız dereotunu, ince ince dilimlediğiniz
göbek salata yapraklarını katıp karıştırın ve limon suyunu ekleyin.
3-Sonra bu harcı pilavın üstüne döküp hepsinin tamamen karışmasını sağlayın.
Daha sonra borcama döküp servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…