KABAKLI HAVUÇ SALATASI
KABAKLI HAVUÇ SALATASI
MALZEMELER:
3 adet orta boy havuç
2 adet kabak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dilim bayat ekmek içi
1 çay bardağı ceviz
1 diş sarmısak
1 kase süzme yoğurt
ÜZERİNE:
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı pulbiber
YAPILIŞI:
1-Kabaklar ile havuçlar sıvıyağda sotelenir.Dövülmüş sarımsak ve
ceviz,ekmek içi eklanip karıştırılır.Yoğurt eklenip iyice karıştırılır.
2-Salata servis tabağına alınır.Üzerine yağ da yakılmış pul biberli karışım
gezdirilip servis yapılır.







