Buradasınız: Anasayfa > SALATALAR > MAYONEZLİ YOĞURTLU MANTAR SALATASI

MAYONEZLİ YOĞURTLU MANTAR SALATASI

SALATALAR | Ekim 22nd, 2010

MALZEMELER:

400-500 gram konserve mantar
3 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 demet maydanoz
3 yemek kaşığı fındıkyağı
2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Konserve mantarı süzdükten sonra boylamasına doğrayıp bir salata tabağına
aktarın. Diğer taraftan sosu hazırlamak için yoğurdu derin bir kaba aktarıp,
üzerine mayonez,tuz ve fındıkyağını ekleyerek çatal ya da tel çırpacak
yardımıyla iyice karıştırın.Hazırladığınız bu yoğurtlu sosu,konserve mantarın
üzerine gezdirip maydanoz ekleyip karıştırın.Buzdolabında 15-20 dakika kadar
bekletin.
NOT: Konserve mantar yerine kültür mantarı alıp biraz haşlayıp kendinizde
hazırlıyabilirsiniz.