PATLICAN SALATASI
PATLICAN SALATASI
MALZEMELER:
3 adet patlıcan
3-4 diş sarımsak
1 adet küçük boy soğan
1/2 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı ,tuz
YAPILIŞI:
Patlıcan közlenip soyulduktan sonra , bıçak ve sonra da çatal yardımıyla kıyılır.
Közlenmiş patlıcanlar doğranır. Sarımsak,incecik doğranmış soğan,
tuz ,limon ve zeytinyağı da eklenip güzelce harmanlanır. Közlenmiş patlıcan salatası
servis tabağına alınır.Afiyet olsun….
