PATATES VE HAVUÇ MÜCVERİ
PATATES VE HAVUÇ MÜCVERİ
MALZEMELER:
1 / 2 küçük soğan
1 büyük patates
3 küçük kabak
2 diş sarmısak (kıyılmış)
1/2 demet maydanoz
1 yumurta (hafifçe çırpılmış )
3 / 4 tatlı kaşığı tuz
1 / 4 çay kaşığı kara biber
3 yemek kaşığı un
kızartma için bitkisel yağ
HAZIRLANIŞI:
Bir kaba kabağı ve patatesi rendeleyin.Suyunu sıkıp başka bir kaba alın.
Soğan, sarmısak, yumurta, tuz, karabiber ve unu ilave edip iyice karıştırın.
Kızdırılmış yağa kaşıkla döküp iki tarafını da kızartın.







