Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
FIRINDA PEYNİRLİ PIRASA MALZEMELER: 1 kilo pırasa 2 su bardağı su 3 adet yumurta 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri 2 kahve fincanı rendelenmiş beyaz peynir 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çorba kaşığı sıvı yağ tuz,karabiber 1/2 çay bardağı galete unu YAPILIŞI: Pırasanın sadece beyaz kısmını ikişer parmak kalınlığında doğrayın. 2 su [...]
KAŞAR PEYNİRLİ MANTAR MALZEMELERİ: 1/2 kg.mantar 3 adet sivribiber 2 diş sarmısak tuz,karabiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 100 gr. kaşar peyniri rendesi 1/4 adet limon YAPILIŞI: Mantarlar temizlenip doğanarak limonlu suda haşlanır. Yağda sarmısak ve sivribiberler sotelenip mantarlar ilave edilir. Tuzu ve karabiberi eklenip borcama dökülür. Üzerine kaşar peyniri rendesi dökülür.Isıtılmış 200 derece fırında kaşar [...]