Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI MALZEMELER: 4-5 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tarçın 2 adet kesme şeker 1/2 limonun suyu 1 küçük demet kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz [...]
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI MALZEMELERİ: 2 su bardağı pirinç 5 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1/2 su bardağı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kuru nane 1/2 demet maydanoz Tuz,karabiber 1 adet limon Asma yaprağı YAPILIŞI: Tencereye dolmalık fıstığı alın ve sıvıyağla kavurun.Soğanı yemeklik kesin. Tencereye [...]
ZEYTİNYAĞLI PATATESLİ YAPRAK SARMASI MALZEMELERİ: 1 kg. asma yaprağı 3 su bardağı pirinç 3 adet iri soğan 2 adet patates 2 adet limon 5 çay bardağı zeytinyağ tuz,karabiber,kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası ½ demet maydanoz SOSU: 3-4 adet domates ½ çay bardağı sıvıyağ tuz,karabiber YAPILIŞI: Salamura yaprak [...]