Yemek İstanbul

MEZGİT KROKET MALZEMELER: 6-7 dilim kuru ekmek 2 adet mezgit fileto 2 diş sarımsak pulbiber,kimyon kızartmak için; 1/2 su bardağı sıvıyağ YAPILIŞI: Ekmekleri, dövülmüş sarmısak,pulbiber ve kimyonu robotta karıştırın. Mezgit filetoyu parmak büyüklüğünde doğrayın. Tahta bir tokmakla üzerlerine hafifçe vurarak mezgitleri inceltin. Balıkları, hazırladığınız baharatlı ekmeğe bulayın. Kızgın sıvıyağda pembeleşene kadar kızartın.