Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
YAZ BADEM SALATASI MALZEMELER: 2 adet salatalık (yarıya doğranmış ve dilimlenmiş) 1 kırmızı biber (doğranmış) ¼ kahve fincanı kırmızı soğan ( ince dilimlenmiş) PEYNİR SOS MALZEMELERİ: 2 yemek kaşığı beyaz peynir ( ufalanmış) 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı su ½ çay kaşığı kuru kekik ¼ su bardağı fındıkyağı Tuz ve karabiber YAPILIŞI: [...]
EGE SALATASI MALZEMELER: 1 demet roka 1 demet kıvırcık 1/2 demet dereotu 1 demet tere 1/2 demet maydanoz 1/2 demet fesleğen 1/2 demet nane 2 yemek kaşığı mısır 2 adet domates 1adet portakal 1 paket hellim peyniri 60 gram yeşil zeytin 60 gram siyah zeytin SOS MALZEMESİ: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı hardal [...]
BULGUR SALATASI MALZEMELER: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 adet limonun suyu 1 demet maydanoz 1/2 demet nane 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 2 diş dövülmüş sarımsak (arzu ederseniz) Tuz YAPILIŞI: Derin bir kaba bulgur konur, üzerine sıcak su ilave edilir ve üstü kapatılarak suyunu çekene kadar [...]