Yemek İstanbul

PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ MALZEMELERİ 200 gram margarin 4 adet yufka 2 adet yumurta 250 gram sert beyaz peynir 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1/2 demet maydanoz YAPILIŞI : Peynir rendelenir. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Yumurta aklarını ve ince doğranmış maydanozu beyaz peynir karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.Margarini bir tavada eritin. Yufkalardan [...]

PEYNİRLİ POĞAÇA MALZEMELER: 3 adet yumurta (iki tanesinin sarısı ayrı) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket margarin, oda sıcaklığında 1/2 paket kabartma tozu tuz aldığı kadar un iç malzemeleri: 150 gram beyaz peynir 1/2 demet doğranmış maydanoz YAPILIŞI: Un hariç hamur için gereken tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyin [...]

DEREOTLU,MAYDANOZLU POĞAÇA MALZEMELER: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1/2 paket margarin 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ) 1 paket kabartma tozu 1/2 demet kıyılmış dereotu 1/2 demet kıyılmış maydanoz Aldığı kadar un 125 gr beyaz peynir tuz YAPILIŞI:Bütün malzeme karıştırarak yoğrulur. 10-15 dakika dinlenmesi için bırakılır. Yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine [...]

PASTANE POĞAÇASI MALZEMELER: 500 gram un 250 gram margarin 1/2 paket yaşmaya 1 su bardağı süt+su karışımı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı c vitamini tozu(aktarlarda bulunur) 1 adet yumurta sarısı YAPILIŞI: Margarin parçalanır. Un karıştırma kabına alınır. Margarin eklenerek ufalanır.Ortası açılıp,maya,şeker ve tuz eklenir. Ilık süt eklenip yoğrulur.Mayalanmasını beklemeden bezeler yapılır. Yumurta büyüklüğünde [...]

KAYMAKLI POĞAÇA MALZEMELER: 150 gram kaymak 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin 1 tatlı kaşığı toz şeker 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta akı Tuz 1 paket instant maya(10 gr) aldığı kadar un İçine: 100 gr beyaz peynir ya da kaşar peyniri Maydanoz Üzerine: Yumurta sarısı Susam, çörek otu HAZIRLANIŞI: 1-Kaymak, margarin, toz [...]

PATATESLİ RULO BÖREK MALZEMELER: 5 adet orta boy patates 1/2 paket margarin 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 5 adet yufka 200 gram beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber YAPILIŞI: Patetesler haşlanıp sıcakken soyulup ezilir.İnce doğranmış maydanoz, beyaz peynir,tuz ve baharatlar karıştırılır. Sos [...]

PEYNİRLİ KEK MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı erimiş margarin 3,5 su bardağı un 150 gram beyaz peynir 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1 demet dereotu yada maydanoz çörekotu,tuz YAPILIŞI: Yumurtalar derin bir kasede çırpılır.İçine erimiş margarin, zeytinyağı ve yoğurt eklenip karıştırılır.Hazırlanan karışımdan kekin üzerine sürmek [...]

KATMER POĞAÇA MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) 20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya) 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı tozşeker Aldığı kadar un ARASINA SÜRMEK İÇİN: 75 gram tereyağı YAPILIŞI: Mayayı çok az ılık suyla eritin. Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta [...]

PEYNİRLİ SPAGETTİ MALZEMELER: 1 paket spagetti makarna 3 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı beyaz peynir 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI:Spagetti makarna tuz ile bol suda haşlanır.Süzdürülüp sıvıyağ ile tencerede karıştırılır.Servis tabağına alınıp üzerine peynir serpilir. AL-İ İMRAN SURESİ 176-177.AYETLER 176 – Küfürde yarışanlar seni üzmesin. Onlar, Allah’a hiç bir şekilde zarar veremezler. Allah onlara [...]

MAKARNA PASTASI MALZEMELER: 1 paket çubuk makarna 250 gram beyaz peynir 1/2 demet ince doğranmış maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağ tuz,sıvıyağ, su YAPILIŞI: 5 su bardağı su kaynatılır. 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz eklenip makarnalar bütün olarak ilave edilir.Haşlanınca süzdürülüp tereyağ ile karıştırılır. Yarısı yağlanmış cam tepsiye koyulur. Üzerine maydanoz peynir karışımı [...]