Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
BİFTEK KIZARTMASI MALZEMELER: 8 adet dana biftek 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı yoğurt 2 çay kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı biftek baharatı (karışık olarak satılıyor) 2 tatlı kaşığı limon suyu YAPILIŞI: Marine malzemeleri iyice karıştırılır. Biftekler bu sosa bulanır en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Teflon tavayı ısıttıktan sonra soslu biftekler konulur [...]
ŞİMŞİR ÇORBASI MALZEMELER: 1 su bardağı ince bulgur 100 gram yağsız kıyma 3 yemek kaşığı un 1 adet küçük boy kuru soğan 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1,5 litre su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 limon suyu tuz,karabiber YAPILIŞI: Bulgur [...]